キャベチーズの豚肉巻き！お好み焼き風
shirasu322 @cook_40311462
安いお肉でボリュームのあるご飯のお供です
このレシピの生い立ち
お肉が安く家にチーズとキャベツがあったので、とりあえず包んで焼いたらできました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ3枚は千切りに(粗くてもOK)塩小さじ1/4〜1/3をふりかけ揉んで10分ほど置く。水が出るのでしっかり切る
- 2
豚ロース薄切り(豚肉なら正直なんでもOK！こまでもなんでも！)に薄力粉を振るう。
- 3
お肉の上に、キャベツ→チーズ→キャベツの順に置いて、端から巻いて行ってください。1つに対してお肉は2枚使うといいです！
- 4
フライパンに油を熱して、まき終わりを下にして焼く。
返して裏側も焼く。
酒適量を加えて蒸し焼きに。
- 5
器に盛り付けて、お好み焼きソース・マヨネーズをかけたら完成！
(写真はマヨネーズかけ忘れました) - 6
＊チェリムさん＊
リピありがとうございます♡上手くお肉に巻くにはキャベツの水分をしっかり切る+細く切りすぎない事です☆
コツ・ポイント
チーズはピザ用でも良いと思いますが、お肉でしっかりと包まないと隙間からチーズが流れ出してしまうと思うので注意してください！
お弁当のおかずにも最適です♪
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