鶏肉とザーサイ和え

塩たま
塩たま @cook_40173744

家飲みのときにかんたんに作れるザーサイ(搾菜)を使ったおつまみ

#家飲み
このレシピの生い立ち
ザーサイの瓶があまっており、そのままも美味しいけど…と。
またコロナで家で飲むことが増えたので!

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材料

1人分
  1. お好きな鶏肉(今回はもも) 1/4枚
  2. ザーサイ 適量
  3. 水菜 4束
  4. 中華だし 必要なら
  5. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    鶏肉を小さく切る
    水菜は洗って3センチ幅
    ザーサイは大きいもののみ切る

  2. 2

    鶏肉をレンジでチン(自動してたので分数なし。すみません。)

  3. 3

    火が通ったら水菜を乗せてチン

  4. 4

    ザーサイを混ぜて完了

  5. 5

    ザーサイの味がしっかりしていますが、味が足りない場合は中華だしを2振りほど

  6. 6

    辛いのが好きな方はラー油も

コツ・ポイント

レンジでかんたん
今回はもも肉でしたが、ささみや胸肉のほうがあっさりしていていいかも

リアクション

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レシピ作者

塩たま
塩たま @cook_40173744
に公開
一人暮らしの簡単ごはん記録/材料の量は大体。
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