揚げない大学芋♡

イブやん
イブやん @cook_40276049

簡単大学芋☆あまじょっぱくて、子供が食べやすい大きさで、パクパク箸が止まりませんよーー☆
このレシピの生い立ち
さつまいも大好き♡簡単に大学芋が食べたくて♡

揚げない大学芋♡

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材料

3〜4人分
  1. さつまいも 1本
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆みりん 小さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. 油 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをフライドポテト風に切って、☆は混ぜておく！

  2. 2

    600wで2分チンする
    ※柔らかくなり過ぎ注意
    少し固くても大丈夫！

  3. 3

    フライパンに油を敷いて、中火でさつまいもを炒める！（この芋の量だと5分くらい炒めました）

  4. 4

    ☆を入れ焦げないよう、優しく炒める！
    （味見して調味料調整してくださいね）

  5. 5

    ごまお好みで♡

  6. 6

    別の日〜
    砂糖の代わりに、ハチミツにすると、照り照りになりました☆

コツ・ポイント

・芋の量によって調味料調整して下さい
・油はチョット多めです（今回は大さじ2)
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