カラスミおろし
うにらさん @cook_40055065
カラスミと相性の良い大根をおろして合わせた、お酒のおつまみにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
大好きなカラスミ大根のアレンジレシピです。
カラスミおろし
カラスミと相性の良い大根をおろして合わせた、お酒のおつまみにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
大好きなカラスミ大根のアレンジレシピです。
作り方
- 1
大根をおろし、ざるでしばらく水気を切ります。
- 2
カラスミの皮を剥き、おろし金でおろします。
- 3
器に大根おろしをこんもりと盛り、カラスミを乗せれば出来上がり。
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コツ・ポイント
カラスミは崩れ易いので、力を入れ過ぎないように優しくおろしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20604765
