【桜餅】簡単に出来てやっぱり美味しい
薩摩のやすねこ @cook_40224158
鹿児島のさくらの開花宣言に合わせてお祝いです(笑)
このレシピの生い立ち
年に何回も作る桜餅(笑)投稿していなかったのが信じられない。
【桜餅】簡単に出来てやっぱり美味しい
鹿児島のさくらの開花宣言に合わせてお祝いです(笑)
このレシピの生い立ち
年に何回も作る桜餅(笑)投稿していなかったのが信じられない。
作り方
- 1
桜の葉の塩漬けは塩出しをする。
つぶ餡は丸めておく。道明寺粉も同量の水で炊いて丸めておく。 -
- 2
ご飯につぶ餡をのせて包む。
-
- 3
桜葉にのせて巻いて出来上がり。
-
- 4
今回は冨澤商店のピンクの道明寺粉を使いました。
-
- 5
炊き上がったら少し練ってもちもちにしておきましょう⁉️
-
コツ・ポイント
道明寺粉は炊き上がったら すぐに混ぜましょう
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