簡単!おつまみに♡ピーマンのおかか炒め

kasumisou⁂
kasumisou⁂ @cook_40108104

お父さんのおつまみや、お弁当の隙間に是非❣️
子供も「おいしい!」と言って、おかわりしてくれましたよ〜(^_^)♡
このレシピの生い立ち
主人のおつまみにと思って作ってみたら大好評でした♡クックパッドに載せたらいいのに!と言われたので久しぶりに投稿してみました(^^)

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 適量
  3. 和風だし(顆粒) ふたつまみ
  4. ★醤油、みりん 各小さじ1
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切って種とヘタを取ったら、幅5㎜くらいになるように切っていきます。

  2. 2

    あたためたフライパンに油を入れて、ピーマンを炒めていきます。炒めている間に調味料★を合わせて準備しておきます。

  3. 3

    ピーマン全体に油がまわったら、和風だしを入れて更に炒めます。火が通ってきたら、調味料★を回し入れます。

  4. 4

    調味料★が全体になじんだらかつお節を入れて、しばらく炒めたら出来上がり♡(今回はかつお節小袋半分くらい入れました)

コツ・ポイント

お皿に盛り付けた時に、上からかつお節をかけるとおいしそうに見えるかなあと思います(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kasumisou⁂
kasumisou⁂ @cook_40108104
に公開
埼玉県在住の主婦です(^^) クックパッドを見るようになってから、どんどんお料理が楽しくなってきました♬ 皆さんのレシピで勉強させていただいて、家族に喜んでもらえるレパートリーを増やしていきたいです。 レシピ、追記したり見直したりしていることもありますが、よろしくお願いしますm(_ _)m(^^)※最近の愛読書は、斎藤一人さんの「変な人が書いた人生の哲学」です✨
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