ほうれん草のジェノベーゼ☆そば.ver

ジェノベーゼソースはパスタよりもおそばの方がよくあう!?　おそばのつゆにジェノベーゼソースをくわえるだけで芳醇に。

ほうれん草の味を生かしたパスタです。

ピエトロのバジルソースが美味しいので、蕎麦以外にうどんでも、もちろんパスタでも美味しくいただけます。

バジルを大量に使って作るジェノベーゼソース。なんちゃってでよければ、緑色のほうれん草で経済的に作れます(*´▽｀*)

ほうれん草ジェノベーゼソースを作って魚もいいけどパスタにも☆

グルテンフリー でもパスタが食べたい！そんな時は蕎麦で代用☆

先日、ボンゴレ・ロッソ風のかけそばを作ったら予想以上に美味しかったので、今度はジェノベーゼ風のかけそばにしてみました！そばつゆにジェノベーゼソースを加えた感じで、ただスパゲティを蕎麦に替えたパスタ的なものではなく、たっぷり汁のあるかけそばスタイルです。ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。まあ、大体想像できる味かとは思いますが、濃厚なバジルと粉チーズ、香ばしいナッツがあっさりしたそばつゆにコクを与え、なんとも言えない美味さに！また、見た目めほんのり緑色で綺麗です。作るのも意外と簡単ですし、こちらもまあおススメなイタリアンかけそばアレンジですよ☆

なんちゃってジェノベーゼソース。

ほうれん草のジェノベーゼです。優しい味です。

お家で簡単にできるジェノベーゼのパスタ。野菜不足を解消するために、ほうれん草などを足しました。

おうちであまりがちなジェノベーゼソースをそばで美味しく頂きました！

アボカドの代わりにもなる！ほうれん草のペーストです。