モチモチになる小麦粉の海苔揚げ
ミッキーこむぎ @cook_40298474
小麦粉をよく練ると、粘りが出てトロロのようになりますが、揚げるとお餅のような食感になります。
このレシピの生い立ち
小麦粉を消費したくて。
モチモチになる小麦粉の海苔揚げ
小麦粉をよく練ると、粘りが出てトロロのようになりますが、揚げるとお餅のような食感になります。
このレシピの生い立ち
小麦粉を消費したくて。
作り方
- 1
小麦粉と水を混ぜて、よく練る。
粘りが出て、トロロのようになります。 - 2
味付け海苔に①に、小さじ1ぐらいのせる。
-
- 3
170度に熱した油で、1分程揚げる
コツ・ポイント
小麦粉は、揚げると膨らむので、薄めにのせた方が綺麗に上がります。
味付け海苔なので、そのままで食べれます。
粗塩、天つゆで食べてもいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20605554
