なすの煮びたし
丸亀醤油 @cook_40157102
揚げずに炒めるだけで、らくらく簡単
美味しくヘルシーに。
このレシピの生い立ち
あらだきしょうゆ1本で、簡単に味付けができ、甘めのしょうゆ味が、お子様からお年寄りまで好評です。
お酒のお供にもなる一品です。
なすの煮びたし
揚げずに炒めるだけで、らくらく簡単
美味しくヘルシーに。
このレシピの生い立ち
あらだきしょうゆ1本で、簡単に味付けができ、甘めのしょうゆ味が、お子様からお年寄りまで好評です。
お酒のお供にもなる一品です。
作り方
- 1
今回はあらだきしょうゆを使用します。
-
- 2
なすはへたをとり、乱切りにします。
- 3
ねぎは輪切りにします。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、なすを炒めます。
- 5
しんなりしてきたら、あらだきしょうゆと水を入れて煮立たせます。
- 6
ねぎをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 7
お皿に盛り付けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
揚げないことで、ひと手間省け、カロリーも抑えられヘルシーです。
豚肉を入れて、ボリュームを出すこともできます。
とろみをつけた方が、冷めにくく味も絡まりやすいです。
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