♡チーズでまろやか♪クリームシチュー♡
お隣さん♪ @cook_40297004
まろやかで本格的なクリームシチュー♪
バゲットでもライスでも合いますよ♪♪
このレシピの生い立ち
シチューは人気な一品です。
♡チーズでまろやか♪クリームシチュー♡
まろやかで本格的なクリームシチュー♪
バゲットでもライスでも合いますよ♪♪
このレシピの生い立ち
シチューは人気な一品です。
作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、フライパンに油大さじ1を入れ炒めて行く。
-
- 2
じゃがいも・にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、ブロッコリーは茎を切り落とし小房に切って行く。
- 3
1にブロッコリー以外の野菜を全て入れ中火で軽く炒めたら水・ローリエを入れ野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。(約10分程)
-
- 4
ブロッコリーは耐熱容器に水を少し入れ600wで約5分くらい加熱しておく。(ブロッコリーの茎の部分が柔らかくなるまで加熱)
- 5
3にシチュー調味料を全て入れやや中火で煮る。スライスチーズは手で小さくちぎって入れ溶かす。
- 6
チーズが溶けたら、最後にブロッコリーを入れ混ぜ合わせ出来上がり！
-
コツ・ポイント
水の量は野菜がかぶるくらいの量を目安に入れましょう！シチュー調味料を入れた後は、焦げないように混ぜながらやや中火で煮ましょう♪軽く煮る程度で大丈夫です♪牛乳とスライスチーズを入れる事で本格派なクリームシチューになります♪♪
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