りんごサラダ
りんごとレーズン以外の材料はアレンジ自由です
このレシピの生い立ち
いつものサラダに飽きたのでりんごがメインのサラダを作って見ました
作り方
- 1
レーズンをボウルに入れる
- 2
りんごを8等分にして薄切りにする
- 3
みどり色の野菜(きゅうりや茹でたブロッコリーなど)を食べやすい大きさに切る
- 4
人参またはキャベツを千切りにする
- 5
1のボウルに2、3、4を加え、くるみまたは松の実を入れる
- 6
りんご酢とアマニ油(オリーブオイルでも可)、塩、胡椒、ヨーグルトを入れて混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
材料が混ざりやすいように同じ大きさに揃えると美味しく出来上がります。きゅうりとキャベツバージョンと人参とブロッコリーバージョンで作りました。他にも美味しい組み合わせがあると思います。
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冷蔵庫のお掃除も兼ねているサラダです。りんごとレーズンが入っているので子供達も大好きです。我が家ではフレンチドレッシングで頂きますが、お好きなドレッシングで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20605966
