豆腐と長ネギのダイエットスープ
momo。。 @cook_40319450
ダイエットや冷え性の方にもオススメなスープです！簡単で本当に美味しいのでよかったら作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
急にサムゲタンが食べたくなり、でも家に鶏肉ないし面倒臭いしというところから、いかにヘルシーに美味しく体にもいいスープを作れないかと思いできました。鶏肉がある人は最初に長ネギと生姜と一緒に入れて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは5cm幅にざっくり切っておく。生姜は千切りにする。
- 2
鍋に水と①を入れ、強火にかける。沸騰する間に豆腐を1口大に切る(お好みの大きさでいい)
- 3
沸騰したら弱めの中火にし、鶏がらスープの素・輪切り唐辛子(なくてもいい)・胡椒(お好みで)を入れて軽く混ぜる。
- 4
全体的に火が通ったら、豆腐を入れて、豆腐に火が通れば完成！
コツ・ポイント
豆腐を調味料と同じタイミングで入れてしまうと崩れる可能性があるので最後に入れることです！
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