豪華！鰻おにぎり 卵付き
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
なんて贅沢な！鰻丼がおにぎりになっちゃった！薄焼き卵もついてう巻きな感じ！
このレシピの生い立ち
鰻を半分こして残りご飯に乗っけてあげたのだけどお弁当にしてと言われたのでスペース確保の為おにぎりに。お弁当煮詰めるとおかずの場所が少なくなっちゃうからね。
アプリでひらく作り方
- 1
鰻の蒲焼をおにぎりと同じくらいの大きさにカットする。
- 2
ラップの上に鰻を置いて、その上に握ったおにぎりを乗せる。タレをかけてもう一枚鰻を乗せる。
- 3
一度ぎゅっと握る。
- 4
薄焼き卵を作る。
- 5
綺麗に焼けたら折り畳んで長方形にし、おにぎりを包む。
コツ・ポイント
崩れやすいからラップを使って無理くりおにぎりの形にする。タレをかけすぎるとおにぎりできなくなるので注意！山椒忘れずに。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20606467
