身体に優しい素材でオートミールスコーン
はらぺこにゃあ。 @cook_40319488
小麦粉、バター、卵不使用のオートミールスコーンです。
このレシピの生い立ち
オートミールでお菓子が作れないかと思いレシピを探すと良さげなものを見つけたので、家にあるもの&身体に優しい材料でアレンジしてみました。
身体に優しい素材でオートミールスコーン
小麦粉、バター、卵不使用のオートミールスコーンです。
このレシピの生い立ち
オートミールでお菓子が作れないかと思いレシピを探すと良さげなものを見つけたので、家にあるもの&身体に優しい材料でアレンジしてみました。
作り方
- 1
※オートミールはミキサーやすり鉢等で細かくします。最初から細かいものを使用している場合は2へ。
- 2
バナナは皮を剥いてフォークで潰しておきます。
- 3
★以外の材料をボウルに入れ、混ぜます。
※一度に複数バリエーション作る場合はここで生地を半分に分けておくと良いです。 - 4
★を追加して混ぜます。
だいたいまんべんなく混ざる位でOKです。 - 5
オーブンを180℃に予熱している間に、オーブンシートを敷いた天板に生地を乗せていきます。
- 6
予熱完了後、20分程焼けば完成です。
- 7
【補足】
★を同量の洋酒レーズン(大さじ1位のブランデーやラム酒を加えて数分以上置いたもの)に置き換えてもOK - 8
一度に複数種類作りたい場合、工程3の★以外を混ぜた後の生地を半分に分けて、それぞれ★半量ずつ混ぜて作るのもアリです。
コツ・ポイント
元々この半分の量のレシピを参考にしていたので、多い場合は材料を全て半分の量にし、焼き時間はそのままで作ると良いです。
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