にょろにょろポテト
豆蔵うさぎ @cook_40102086
屋台のロングポテトを作ってみました。そのままにょろにょろと絞り出して揚げました♪
このレシピの生い立ち
屋台で食べたロングポテトがどうしても家で食べたくなったので！
にょろにょろポテト
屋台のロングポテトを作ってみました。そのままにょろにょろと絞り出して揚げました♪
このレシピの生い立ち
屋台で食べたロングポテトがどうしても家で食べたくなったので！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて適当(8等分位)に切る。
- 2
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジでチン(500Wで6分位)する。
-
- 3
熱いうちにマッシュする。
-
- 4
温かいうちに⭐の材料を加えてよく混ぜ合わせる。コンソメはキューブなら細かく砕くか、牛乳と一緒にレンジでチンして溶かす。
-
- 5
絞り袋又はジップロック等の袋を使って、180度の揚げ油に絞り出す。
-
- 6
揚がったら油をきって、お好みで青のりや粉チーズを振ったり、マヨネーズやケチャップをつけたりしてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもをつぶす時に、なるべくよくつぶした方が滑らかな仕上がりになります。牛乳の量は、絞り出すのに丁度良い固さ(柔らか過ぎないように！)に加減してくださいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20607279
