温かい卵あんかけ混ぜそば

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簡単でとろみがついた温かい混ぜそば
このレシピの生い立ち
インスタント麺でも簡単に出来ます。

温かい卵あんかけ混ぜそば

簡単でとろみがついた温かい混ぜそば
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インスタント麺でも簡単に出来ます。

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材料

1人分
  1. 中華麺 90g
  2. 鶏ガラスープ 200㍉
  3. 醤油 小さじ2
  4. ごま 適量
  5. ネギ 適量
  6. 1個
  7. 片栗粉 適量
  8. 青梗菜 適量

作り方

  1. 1

    中華麺を茹でる。

  2. 2

    鶏ガラスープ、醤油、ごま油、ネギを入れて温め卵、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

食べる時に辣油を入れて混ぜ合わせる。

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