①南瓜は皮をむき、５ｍｍの厚さに切って軽くレンジで加熱する。玉ねぎ・にんにくはみじん切り。

②フライパンにごま油を引き、にんにく・玉ねぎを炒め香りが立ってきたらひき肉を入れて炒める。

③ひき肉の色が変わってきたら、太陽ソース・塩・胡椒を加えて中火で汁気がなくなるまで炒める。

④食パンの耳にそって切れ目を入れて中の部分を押し込み、器を作る。

⑤④にひき肉・南瓜のスライスの順にしっかり詰め、トースターで4分程焼き、とろけるチーズを上乗せしてさらに1分程度焼く

⑥皿に載せたら、太陽ケチャップをかけて出来上がり。

＜食材の解説＞
牛肉：脾胃の虚弱を補い、消化機能を改善する。また、気血を増し、筋骨を丈夫にする。

南瓜：補中益気（気を増し、全身を助ける）、気虚による気力欠乏を改善する。肺を潤し、痰を溶出する。