バレンタイン♡甘酒入りブラウニー
タニカ電器 @tanicadenki_official
ガツンとしたチョコレート系スイーツがお好みの方にオススメです♪
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。チョコレートの濃厚な風味とクルミのザクザク食感が、まさに王道のブラウニーです！
バレンタイン♡甘酒入りブラウニー
ガツンとしたチョコレート系スイーツがお好みの方にオススメです♪
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。チョコレートの濃厚な風味とクルミのザクザク食感が、まさに王道のブラウニーです！
作り方
- 1
＝下準備＝①クルミは飾り用に16個を取り分け、残りは粗く刻みます。②型にクッキングシートを敷きます。
- 2
③オーブンを180℃に予熱します。
- 3
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。
- 4
チョコレートとバターは粗く刻み、50℃の湯煎で溶かします。
-
- 5
4.に甘酒、溶き卵、ブラウンシュガー、刻んだクルミを入れ、その都度混ぜます。
-
- 6
3.の粉類を加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。
-
- 7
型に入れ、飾り用のくるみをのせます。
-
- 8
180℃のオーブンで18分程焼きます。粗熱が取れたら、型から外して切り分けます。
-
コツ・ポイント
甘酒の優しい甘さとブラウンシュガーのコクで、甘みを感じながらもあっさりとした味に仕上がり、口に甘さが残りません。
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