【離乳食中期】白和え
市原市オッサくん @cook_ossa
ビタミン・ミネラルのグループの野菜とたんぱく質のグループの豆腐が一緒に食べられるメニューだよ。
このレシピの生い立ち
家族が食べる白和えを離乳食にアレンジしたよ。
【栄養価（参考）】
エネルギー 26kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 1.1g
炭水化物 2.2g
食塩相当量 0.0g
【離乳食中期】白和え
ビタミン・ミネラルのグループの野菜とたんぱく質のグループの豆腐が一緒に食べられるメニューだよ。
このレシピの生い立ち
家族が食べる白和えを離乳食にアレンジしたよ。
【栄養価（参考）】
エネルギー 26kcal
たんぱく質 1.8g
脂質 1.1g
炭水化物 2.2g
食塩相当量 0.0g
作り方
- 1
豆腐は茹でて水切りし、すりつぶそう。砂糖・しょうゆを加える場合はほんのちょっとだけ。
- 2
にんじんとさやえんどうはやわらかく茹でて、みじん切りにしよう。
- 3
1と2を和えてできあがり。
コツ・ポイント
豆腐は新鮮なものを使ってしっかり火を通そう。絹ごし豆腐を使うと口あたりがなめらかになるよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20618545
