作り方
- 1
フライパンにオリーブとにんにくを入れ、香りが出てきたらみじん切りにした玉ねぎを入れて炒める
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたらコンソメを入れ、玉ねぎが色づくまで更に炒める
-
- 3
ひき肉を入れて、塩コショウを少し振り、火が通るまで炒める
-
- 4
カットトマトと水を入れ、弱めの中火で10分煮込む
- 5
ケチャップと中濃ソースを入れて弱火で5分煮込み、塩コショウで味を整えたら完成
コツ・ポイント
①隠し味の中濃ソースで、味に深みが出ます。
②1晩置くことで味が馴染んで美味しくなります。
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