イカとスナップエンドウのアヒージョ

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

『オリーブオイル』でイカとスナップエンドウのアヒージョ
このレシピの生い立ち
スキレットで手軽に楽しめるアヒージョ

イカとスナップエンドウのアヒージョ

『オリーブオイル』でイカとスナップエンドウのアヒージョ
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材料

2人分
  1. イカ 2杯
  2. スナップエンドウ 10個
  3. ニンニク ひとかけ
  4. 唐辛子 1本
  5. オリーブオイル 200cc
  6. コンソメ 1個
  7. クレイジーソルト 少々
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    スキレットにオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を入れ
    弱火で火にかけ香りを移します

  2. 2

    オリーブオイルを入れ、ふつふつ沸騰ささてきたらイカを加え火が通ってきたらスナップエンドウも加え、パセリを振る

  3. 3

    こんがり焼いたバケットをそえていただきます

  4. 4

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