ボウルにだんご粉、きな粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜます。

ボウルに豆腐を入れて手で潰します。

卵を入れて、全体をよく混ぜます。

直径4センチぐらいに丸めます。表面はツルツルでなくて大丈夫です。

ドーナツ型にされたい場合は、丸めた物をペタンとつぶして真ん中に指で穴を開けると簡単です。

170度で裏表揚げます。2分ずつぐらいです。

少し熱を取ってから、ビニール袋に入れ、砂糖を投入してフリフリしたら完成です。