マクロビ☆レタスとわかめの春スープ

今日の勝家御膳 @cook_40128481
レタスが余ったらスープに♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にくたびれたレタスがあったので、母に任せてはいけない、とスープにしました笑
マクロビ☆レタスとわかめの春スープ
レタスが余ったらスープに♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にくたびれたレタスがあったので、母に任せてはいけない、とスープにしました笑
作り方
- 1
○を食べやすく切って鍋に入れ、△で煮ます。
火が通ったら、一口大にちぎったレタスと□を加えて味を調えます。 - 2
料理バサミで切ったわかめを器に入れ、温かい1を注いだら出来上がり(∩˃o˂∩)♡
コツ・ポイント
先に少量の水(昆布水)で野菜に火を通し、あとからかさを増して味を調えると、時短になります。
レタスにしっかり火を通したい場合は1で入れてください。
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