食べたいなぁ〜を叶える酸辣湯♪
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795
暑くなってきたこの時期、在宅ばかりでしょくよくもない…そんな時に元気の出る酸っぱいスープ！美味しいです♪
このレシピの生い立ち
食べたいなぁを叶えてみました
食べたいなぁ〜を叶える酸辣湯♪
暑くなってきたこの時期、在宅ばかりでしょくよくもない…そんな時に元気の出る酸っぱいスープ！美味しいです♪
このレシピの生い立ち
食べたいなぁを叶えてみました
作り方
- 1
野菜を冷蔵庫から出しておきます
白ネギをザクザクと斜めに薄く片手分ほど切ります
具材は先に切っておいてもいいです！ - 2
火をつけた鍋に米油を大1いれ、白ネギを投入〜！香りが出るまで炒める
- 3
切った野菜をいれる！
私は調理しながら野菜を切っていくので椎茸と人参を切り鍋に追加〜 - 4
そこに豚こま肉を手でちぎりながら入れ炒めていく。キノコも時差で入れる
- 5
豚肉が色変わってきたら水とシャンタンを入れて沸騰したら水溶き片栗粉でとろみ付け
- 6
とろみが付いたら、溶き卵をまわし入れかきたまスープにします
- 7
子どもたちのはここでとりわけ！
- 8
後は、やさしいお酢を小さじ2とラー油をお好みで入れ完成！
コツ・ポイント
酸っぱさと辛みは自分で調節可能です！
美味しいご飯が大好きで、手作りが好きです！夫と息子、娘のために作った栄養満点で満足感のあるメニューをのせていきます♡♡冷蔵庫片付けレシピや使い回しレシピなど、主婦目線で更新します。よかったら参考にしてみてください♪
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
＊サンラータン｡｡｡ ＊サンラータン｡｡｡
北京風酸味とコショウの効いたスープ。スープにお酢と豆板醤を使うと香りがアジアンティック☆ 寒い季節も、暑い時期でも食べたくなるスープです♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20620807
