作り方
- 1
新じゃがいもは皮のまま洗って、半分くらいに切って水にさらす。
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- 2
電子レンジ500Wで8分ほど加熱。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいてじゃがいもを炒め、さらにベーコンを加える。
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- 4
醤油、みりん、酒を加え照り焼きにする。
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- 5
ブラックペパーをふって盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
少し味濃い目が酒のつまみに美味しいと思います。
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