剥がれない＊ピーマンまるごと肉詰め
＊Michael＊ @cook_40097284
焼いているうちに剥がれる心配がない丸ごと肉詰め♪
お弁当にもどうぞ＊
このレシピの生い立ち
片栗粉をつけても焼いているうちにタネとピーマンがちょっと剥がれるのがプチストレスで、丸ごとピーマンに詰めちゃいました＊
剥がれない＊ピーマンまるごと肉詰め
焼いているうちに剥がれる心配がない丸ごと肉詰め♪
お弁当にもどうぞ＊
このレシピの生い立ち
片栗粉をつけても焼いているうちにタネとピーマンがちょっと剥がれるのがプチストレスで、丸ごとピーマンに詰めちゃいました＊
作り方
- 1
ピーマンは種を取って洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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- 2
ポリ袋に片栗粉を入れ、シャカシャカ振ってまぶします。
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- 3
●をスプーンなどで混ぜ合わせ、ピーマンに詰めます。
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- 4
タネを下にして焼き始めます。
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- 5
時々転がしながら焼きます。
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- 6
焼けたらキッチンペーパーで余分な油を取ります。
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- 7
◎の調味料を入れます。(フライパンが熱くなっているため、跳ねるのでご注意ください)
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- 8
フライパンを揺らし、タレが煮詰まったら火を止めて完成。
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- 9
【おまけ】お弁当用に冷凍する時は、1つずつラップにくるんで、粗熱を取ってから冷凍庫へ♪
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コツ・ポイント
タネをピーマンに詰めた後、輪切りにしてから焼いてもいいと思います♪
わたしは面倒なので丸ごと焼いちゃってます＊
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