簡単！いちご長期保存❤️ほとんど傷まない
クーガー☆ @cook_40127874
自粛中で買い物に行けない日々ですが、私は毎年いちごの季節を楽しみにしています♪毎年この方法で保存しているので是非！
このレシピの生い立ち
いちごが安い日に大量に買って週末にジャムを作ろうと思ったのがきっかけで、パックでは重ねて冷蔵庫に入れられなかったのでタッパーに詰めて冷蔵庫に入れました。
数日後に見たら買ってきた日のまま！その日からこの方法です。騙されたと思ってやってみて♪
簡単！いちご長期保存❤️ほとんど傷まない
自粛中で買い物に行けない日々ですが、私は毎年いちごの季節を楽しみにしています♪毎年この方法で保存しているので是非！
このレシピの生い立ち
いちごが安い日に大量に買って週末にジャムを作ろうと思ったのがきっかけで、パックでは重ねて冷蔵庫に入れられなかったのでタッパーに詰めて冷蔵庫に入れました。
数日後に見たら買ってきた日のまま！その日からこの方法です。騙されたと思ってやってみて♪
作り方
- 1
買ってきたいちごをキッチンペーパーなど(素手で触らない)でパックから取出し痛んでないかチェック！
-
- 2
痛んでいない
いちごをタッパーにヘタが付いたままヘタを下にして隣となるべく当たらないよう並べる(ギューギューに詰めない) -
- 3
蓋をして保存
少し痛んでいるイチゴは、先に食べる(*^^*)
- 4
このイチゴは、１週間半後のイチゴです。水滴が垂れたであろう部分が少し痛み始めていますが水分は失われてないです！
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コツ・ポイント
冷蔵庫の手前は開閉したときに温度が変動するので、私は後ろの方に入れています。
色々試しましたが、２週間後は味が落ちてきます。
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季節限定♪いちごちゃんのコンポート 季節限定♪いちごちゃんのコンポート
毎年この季節の楽しみです。加工用小粒いちごが出回る季節に作って、ヨーグルトやバニラアイス、パンケーキなどに添えて(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20621140
