ぜいたく！海鮮ユッケ風サラダ
ちゃんとごはん @cook_40300756
おつまみにもピッタリ☆
まぐろとサーモンを使った贅沢サラダ。
このレシピの生い立ち
ごはんにのせて食べるのも、お酒のおつまみにもピッタリ！！野菜もたっぷり取れるバランスのよい一品です☆
ぜいたく！海鮮ユッケ風サラダ
おつまみにもピッタリ☆
まぐろとサーモンを使った贅沢サラダ。
このレシピの生い立ち
ごはんにのせて食べるのも、お酒のおつまみにもピッタリ！！野菜もたっぷり取れるバランスのよい一品です☆
作り方
- 1
まぐろ・サーモンは1cm角に切り、混ぜ合わせたAに10分漬ける。
- 2
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは細切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
- 3
それぞれの器にレタスを敷いて、きゅうり・水気を切った玉ねぎを全体に散らす。
- 4
〈1〉を中央に盛り、卵黄をのせて白ごまをふる。
コツ・ポイント
レタスや玉ねぎはしっかりと水切りをすると、みずっぽくならず美味しく仕上がります。
卵黄をプラスでなめらかさとコクがUP！！
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