野菜は食べやすいようカットします。鍋に水を沸騰させます。

固い煮えにくい野菜を先に入れて(じゃが芋、にんじん)柔らかく煮えるまで煮ます。

煮えてきたら、カットしたウインナー、玉葱をいれ、ひとにたてします。火を弱めブイヨンを溶かします。

ハーブソルトにオリーブ油をたらしたら出来上りです。