パセリサラダ☆パセリ大量消費

bosabossa
bosabossa @cook_40140747

パセリ大量消費に!
ガーナで食べたレバノン料理屋さんの味コピ。
家にある材料でテキトー配合☆
白ワインに合います♪
このレシピの生い立ち
ガーナのレバノン料理屋さんで食べたタブーリが美味しくて、家にある材料で再現してみたら、ホームパーティーで高評価でした(^o^)

パセリサラダ☆パセリ大量消費

パセリ大量消費に!
ガーナで食べたレバノン料理屋さんの味コピ。
家にある材料でテキトー配合☆
白ワインに合います♪
このレシピの生い立ち
ガーナのレバノン料理屋さんで食べたタブーリが美味しくて、家にある材料で再現してみたら、ホームパーティーで高評価でした(^o^)

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材料

2~3人分
  1. セリ 一束
  2. たまねぎ 1/4~1/2個
  3. ミニトマト 5個くらい
  4. レモン 1/2個分くらい
  5. オリーブ 大さじ1~2
  6. 塩、粗挽きこしょう 適量

作り方

  1. 1

    パセリ、たまねぎ、ミニトマトをみじん切り。
    パセリの茎は、固くない部分は捨てずに入れちゃいます!

  2. 2

    切った野菜と調味料を混ぜまぜ。
    塩とコショウはお好みの味で調節ください☆

  3. 3

    できあがり!

コツ・ポイント

お好みの味にアレンジください!
ボイルしたタコやイカを入れても美味しいです☆
1回冷凍したパセリは苦味が出るので、生がいいです♪

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