豚ミンチの春雨炒め
aiai☆☆ @cook_40296415
豚ミンチの春雨炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
家にある食材で半端な食材と期限の近いタケノコを使い切りたかったので春雨炒めにしようと思いました(^^)
豚ミンチの春雨炒め
豚ミンチの春雨炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
家にある食材で半端な食材と期限の近いタケノコを使い切りたかったので春雨炒めにしようと思いました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をまぜておく
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- 2
フライパンにごま油・生姜チューブ・豆板醤をいれパチパチしてきたら豚ミンチを入れ色が変わるまで炒める
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- 3
春雨を表記通り茹でる
鍋に入れて少し柔らかくなってからキッチンバサミで半分に切ってます(^^) -
- 4
食べやすい長さに切ったニラ・チンゲンサイ・細切りに切った椎茸・水気を切ったタケノコを入れ炒め合わせる
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- 5
③・①を入れ炒め合わせ塩胡椒で味を整える
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- 6
器に盛り付けて完成です(^^)
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