体臭改善野菜!ゴボウのチップス☆

Crystal★
Crystal★ @cook_40099475

ゴボウチップスをお家で!
体臭改善の野菜!
良質な油、少量でOK!
パリパリかシンナリか温度と厚さで調整!
このレシピの生い立ち
美味しそうなお野菜が置いてあるお店で、太いゴボウを見つけて、お安いし、根菜は心身にも良いので食べようとゲット☆

余り好きな野菜では無いので、チップスにすることに!☆

パリパリチップスは軽ーく食べられて良いですよ☆
シンナリは咀嚼運動に。

体臭改善野菜!ゴボウのチップス☆

ゴボウチップスをお家で!
体臭改善の野菜!
良質な油、少量でOK!
パリパリかシンナリか温度と厚さで調整!
このレシピの生い立ち
美味しそうなお野菜が置いてあるお店で、太いゴボウを見つけて、お安いし、根菜は心身にも良いので食べようとゲット☆

余り好きな野菜では無いので、チップスにすることに!☆

パリパリチップスは軽ーく食べられて良いですよ☆
シンナリは咀嚼運動に。

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材料

  1. ゴボウ 太一本
  2. 目分量
  3. お好み

作り方

  1. 1

    食べたいサイズにスライス したゴボウを
    酢水に暫くつけておきます。

  2. 2

    水気を切ってグリルに。

  3. 3

    摂りたい油を
    上から回しかけます!

  4. 4

    好みの温度、分数
    様子を見ながら加熱

    私は200度で25分

  5. 5

    塩を振りかけ
    ゴボウチップスのできあがり!

コツ・ポイント

薄くスライスして、高温で焼けばパリに!

厚くスライスして、中温で焼けば、しんなり感チップスに!

油、オイル、塩、ゴボウによって
味のバリエーションは増えていくと思います。

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資格:食育アドバイザー/薬膳調整師/カフェオーナーご自分の感覚、さじ加減を一番大切にして下さい※14歳と16歳の娘2人を育てる37歳祖母が周囲に大批判大反対される中、無農薬野菜を栽培し細々と販売したりTVで特集されたりしていました。殆ど同じ様に父方の祖母も無農薬野菜を育てていた為、受け継ぎたく娘達になるべく自然食を提供。食物アレルギーと喘息も克服。更新ままなりませんが奥深い食を大切に。
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