ひと味違う！はばのりたらこバターパスタ
シーベジタブル @seavegetable
【はばのり×たらこ】普段焼きのりをのせることが多いこのパスタに、ぜひシーベジタブルの「はばのり」をたっぷりと～！
このレシピの生い立ち
バターやチーズのようなクリーミーなものに合わせても個性が際立つので、合わないわけがないたらこと共に。同じレシピでたらこを入れずに、バターとはばのりだけを楽しむのもあり！食べれば食べるほどハマってしまう魅力がある、そんな海藻をぜひお試しあれ～
ひと味違う！はばのりたらこバターパスタ
【はばのり×たらこ】普段焼きのりをのせることが多いこのパスタに、ぜひシーベジタブルの「はばのり」をたっぷりと～！
このレシピの生い立ち
バターやチーズのようなクリーミーなものに合わせても個性が際立つので、合わないわけがないたらこと共に。同じレシピでたらこを入れずに、バターとはばのりだけを楽しむのもあり！食べれば食べるほどハマってしまう魅力がある、そんな海藻をぜひお試しあれ～
作り方
- 1
このレシピでは、シーベジタブルの「はばのり」を使用
-
- 2
大きめの鍋に、たっぷりの湯と1％の塩を入れてスパゲッティを茹でる
- 3
ボウルに房から出したたらことバターを入れておく。スパゲッティが茹で上がったらボウルに投入。レモン汁も入れてよく混ぜる
- 4
味見をして、塩分と水分がどちらも足りなければ茹で汁を、水分だけが足りなければお湯を入れ調節する(はばのりも少し塩分あり)
- 5
熱いうちにお皿に盛りつけ、上からはばのりをお好みの量乗せて完成！混ぜながら召し上がれ～
-
コツ・ポイント
清浄な地下海水等で育て、新鮮なうちに乾燥させたシーベジタブルの「はばのり」は、ほかの海藻にはないやみつきになる独特の香りが特徴。ハーブやスパイスのように料理へ加えるのがおすすめ！この香りが好きなら、シンプルに様々な料理に振りかけても美味。
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