作り方
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎはくし切りにします。 - 2
フライパンに油を適量ひき、玉ねぎを飴色になるまで炒める。
- 3
②に豚こまを入れ、火が通ったら★の調理料を全て入れて煮詰めたら火を止めます。
- 4
ご飯を盛った器に③を入れて真ん中だけくぼませ、卵の黄身をくぼみに入れる。
（余った白身はお味噌汁に投入！）
コツ・ポイント
玉ねぎを飴色になるまで炒めるのがポイント！
豚こまと同じたイミングでいためちゃうと、タマネギだけ火が通っていない…なんて事になります。
もし時間がない人は玉ねぎを薄めに切って豚こまと一緒に炒めてください。
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