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おいしい焼売
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おいしい焼売-レシピのメイン写真

おいしい焼売

ふっちの台所
ふっちの台所 @cook_40311048

簡単で食べ応えのあるシュウマイです！
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
冷凍食品のザ○○みたいなjuicyなシュウマイが作りたいなーと思って

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • しいたけ 3株
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • 豚ひき肉 400g
  • 鶏ガラスープ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 焼売の皮 20〜30枚
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しいたけ、たけのこ水煮をみじん切りにして片栗粉をまぶす

  2. 2

    ①にひき肉、鶏ガラスープ、ごま油、酒、オイスターソース、塩胡椒を加えてよく捏ねて少し寝かす

    • おいしい焼売作り方2写真
  3. 3

    焼売の皮を細切りにしてバットに広げる
    ②を丸め、バットで転がして焼売の皮をつける

    • おいしい焼売作り方3写真
  4. 4

    蒸し器にシュウマイを並べて7〜8分蒸したら出来上がり！

    • おいしい焼売作り方4写真
  5. 5

    蒸し器がない場合は、フライパンに水を2cmくらい入れ、キャベツや白菜などを敷いてその上にシュウマイを置いて蒸してみて！

    • おいしい焼売作り方5写真

コツ・ポイント

皮に包むタイプではなく、丸めたタネに細切りの皮をまぶしつけるので簡単！

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ふっちの台所
ふっちの台所 @cook_40311048
2022/02/14 11:26に公開
味つけカンタン、時短も！でも美味しいごはんを食べたい！食べさせたい！そんな私が作るおうちごはんやおつまみをアップしてます！
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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