てんさい糖のバナナマフィン
Kazuyo7719 @cook_40074408
てんさい糖のマフィンが食べたくて作りました。バナナにも食物繊維が入っているので、腸活にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
バナナが熟して食べ切れずマフィンにしました。これなら子供達もあっという間に消費！てんさい糖が好きなのでてんさい糖にしましたが、砂糖は何でもokです！
てんさい糖のバナナマフィン
てんさい糖のマフィンが食べたくて作りました。バナナにも食物繊維が入っているので、腸活にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
バナナが熟して食べ切れずマフィンにしました。これなら子供達もあっという間に消費！てんさい糖が好きなのでてんさい糖にしましたが、砂糖は何でもokです！
アプリでひらく作り方
- 1
•バターと卵と牛乳は常温で戻し、卵は溶きほぐす。
•オーブンを180度に予熱する。
•バナナを小さくカットする。 -
- 2
鍋に、てんさい糖30gと水を入れ中火でカラメル状になったら火を止め、バナナを入れてからめる。
-
- 3
ボウルに、バターとてんさい糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。全体がなじんだら、溶き卵を少しずつ加える。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを❸に振るいながら入れ、混ぜながら牛乳を少しずつ加え、底からすくうように混ぜる。
- 5
❹に❷のバナナを加え、ゴムベラで切るようにしながらざっくり混ぜ合わせる。
- 6
グラシンケースをセットした、マフィン型に入れる。
-
- 7
180度のオーブンで25分焼く。竹串をさしてみて何もつかなければ完成。
-
- 8
2024.06.01 チョコチップを入れても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
バターは、常温に戻して柔らかくしてから使用しましょう。混ぜるだけの簡単レシピです！
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