混ぜて焼くだけ!ずっしり濃厚チーズケーキ

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

混ぜて焼くだけの簡単で本格的なチーズケーキです。
パウンド型でも、丸型でも作れます!
このレシピの生い立ち
ずっしりしたチーズケーキが好きなので。
作りやすい分量で作ってみました。

混ぜて焼くだけ!ずっしり濃厚チーズケーキ

混ぜて焼くだけの簡単で本格的なチーズケーキです。
パウンド型でも、丸型でも作れます!
このレシピの生い立ち
ずっしりしたチーズケーキが好きなので。
作りやすい分量で作ってみました。

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材料

1台分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 40g
  3. 2個
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. 生クリーム 200g
  6. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    クリームチーズと砂糖を練り混ぜる。
    オーブン170度余熱。

  2. 2

    卵を入れて質感が一体になるまで混ぜる。

  3. 3

    粉をいれて混ぜる。
    レモン汁も入れて混ぜる。

  4. 4

    生クリームを2、3回にわけて入れてその都度混ぜる。

  5. 5

    生クリームは植物性でも大丈夫ですよー!

  6. 6

    ダマがなくなったらクッキングシートを敷いた型に入れて40分焼く。

  7. 7

    粗熱を取って冷やす。
    冷めたら完成。
    一晩冷蔵庫で寝かせると美味しいです。

  8. 8

    ずっしりタイプのチーズケーキです。

  9. 9

    今回は丸型ですがパウンド型でも作れます!

コツ・ポイント

その都度よく混ぜる!

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25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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