小松菜のすまし汁

小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548

離乳食にも使える✩.*˚ビタミン・ミネラルたっぷりのすまし汁
このレシピの生い立ち
お汁大好きな子どもに栄養のあるものをとって欲しくて♪。.:*・゜♪。.:*・゜♪。.:*・゜

小松菜のすまし汁

離乳食にも使える✩.*˚ビタミン・ミネラルたっぷりのすまし汁
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材料

4人分
  1. たまねぎ 半玉
  2. えのき 1/2袋
  3. 小松菜 5~6枚程度
  4. かつおだし汁 1l
  5. 少々
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは縦半分に切りスライス、えのきは石付きを落とし3等分、小松菜は色よくゆで2cm程度に切ります。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸かし、たまねぎとえのきを加え煮て、塩としょうゆで味付けをします。

  3. 3

    最後に小松菜を加えて出来上がり✩.*˚

コツ・ポイント

小松菜は別で色よくゆでたものを最後に加えると、くたくたになりすぎず食感も楽しめます。

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