モヤシとニラの豆板醤あえ
シャキシャキもやし(*^^*)
このレシピの生い立ち
娘に教えて貰ったのに、自分なりの分量とニンニクを抜きました。
作り方
- 1
醤油、ごま油、豆板醤を混ぜる。
-
- 2
30秒ほど茹でたモヤシとニラをザルにあけ1️⃣に入れて混ぜる。
20分程で味がしみます。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
モヤシとニラは、沸騰した鍋に入れてかた茹で、水切りする。
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