味玉

Name: 味玉
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 好きなだけ; ★醤油 45cc(大さじ3); ★顆粒だし ひとつまみ; ★みりん 45cc(大さじ3); ★にんにく 少し; ★水 180cc(1合); ★しょうが 少し

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材料

ゆで卵好きなだけ
★醤油 45cc(大さじ3)
★顆粒だしひとつまみ
★みりん 45cc(大さじ3)
★にんにく少し
★水 180cc(1合)
★しょうが少し

作り方

1

★を鍋に入れて沸騰したら火を止める
2

殻を向いたゆで卵を入れる
3

適当な時間浸けておく
写真のは24時間くらい

コツ・ポイント

沸騰したらすぐに火を止めないと醤油が焦げたり味が濃くなりすぎるよ。
ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出した卵を8分くらい

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milkc0c0a @cook_40316946

2022/02/18 10:03に公開

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