リカちゃん♡ハタハタおろしつゆがけꕤ*.

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

ハタハタに片栗粉をまぶし 揚げ
大根おろしをのっけてそうめんつゆをかける〜ꕤ*.°

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ハタハタに片栗粉をまぶし 揚げ
大根おろしをのっけてそうめんつゆをかける〜ꕤ*.°

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材料

  1. ハタハタ 数尾
  2. 大根おろし 2つまみ
  3. そうめんつゆ(ストレート) 小1〜2
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    干物ハタハタは兵庫の海からいらっしゃーい♡

  2. 2

    頭や 背 腹びれをとり

  3. 3

    袋に入れ

  4. 4

    片栗粉で

  5. 5

    いつもの

  6. 6

    粉ース(まぶす系)

  7. 7

    揚げ

  8. 8

    きつね色になったら

  9. 9

    キッチンペーパーでダウンタイム!

  10. 10

    お皿に並べ

  11. 11

    大根おろし

  12. 12

    かけておき

  13. 13

    めんつゆ(ストレート)を

  14. 14

    垂らし

  15. 15

    完成♡

  16. 16

    片栗粉が

  17. 17

    揚がり
    まとわりつきつゆが染みていくぅ〜(´ー∀ー`)

  18. 18

    ストレートつゆなので

  19. 19

    飲める勢い♡

  20. 20

    召し上がれ♡

  21. 21

コツ・ポイント

ハタハタの身は美味しくそうめんつゆとの相性も抜群です!!大根おろしなので揚げ物も割とあっさりしてます(●´ω`●)

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