塩肉じゃが

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IPPOクッキング @cook_40317007

砂糖を使わないので、素材の旨味を感じられる肉じゃがです。
フライパンで簡単に作れるのでとっても時短で簡単!!
このレシピの生い立ち
糖質カットのレシピを考えました

塩肉じゃが

砂糖を使わないので、素材の旨味を感じられる肉じゃがです。
フライパンで簡単に作れるのでとっても時短で簡単!!
このレシピの生い立ち
糖質カットのレシピを考えました

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材料

  1. 豚バラスライス 100g
  2. じゃが芋 小3個
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 人参 1/2本
  5. ごま 大さじ1
  6. にんにく 1カケ
  7. 100cc
  8. 中華ペースト 小さじ1/2杯
  9. 黒こしょう 少々
  10. ピーマン 色どり用

作り方

  1. 1

    YouTube配信中
    https://youtu.be/ioxyzgM7xWk

  2. 2

    じゃが芋は皮をむき、大きめに切る

  3. 3

    人参は乱切りにする

  4. 4

    玉ねぎは串切りにする

  5. 5

    にんにくはスライスする

  6. 6

    豚肉は3cm程に切る

  7. 7

    フライパンにごま油をひきにんにくを入れ火にかける

  8. 8

    香りが立ってきたら豚肉を炒める

  9. 9

    じゃがいも・人参・玉ねぎを入れ軽く炒める

  10. 10

    水・中華ペースト・塩を入れ蓋をして20分煮る

  11. 11

    ピーマンは、予熱でフライパンに入れて火を通す

コツ・ポイント

にんにくを入れるので、コクのある肉じゃがに仕上がります

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に公開
YouTubeでレシピ動画を配信しています。https://www.youtube.com/channel/UCD268BkkXSoBDsdT0IyzL7g料理初めの一歩になる様な、作ってみたくなるようなレシピを掲載いたします。
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