鯖の白ワイン蒸し
mikassi＊ @cook_40310743
フライパンで簡単白ワイン蒸し。フライパンごと食卓へ出してもok
このレシピの生い立ち
忙しい時など簡単にできるレシピで、貰い物のレモンが余っていたので作ってみました。
鯖の白ワイン蒸し
フライパンで簡単白ワイン蒸し。フライパンごと食卓へ出してもok
このレシピの生い立ち
忙しい時など簡単にできるレシピで、貰い物のレモンが余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
オリーブオイルを薄くしいたフライパンに、スライスした玉ねぎ、きのこ（わたしは冷凍してました）冷凍鯖を皮を下にして入れる
-
- 2
水大1を入れ蓋をして弱火よりの中火で4分ほど蒸す
- 3
鯖をひっくり返し、白ワイン、コンソメを入れレモンを上に並べたらさらに3分蒸す
-
- 4
最後にお好みでマジックソルトを振り完成（普通の塩でも）
お皿に盛ってもフライパンごと出してもお好みで！
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