アプリでひらく作り方
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ごぼうをささがきにする
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- 2
糸こんは5センチくらいに切ってお湯をかけてザルにとる
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- 3
生たらこは3センチくらいに切る
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- 4
お酒とみりんを煮切る
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- 5
鍋にごぼうを入れ少し火が通ったらたらこを追加
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- 6
醤油を加えて煮る
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- 7
火が通ってきたら糸コンを追加
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- 8
煮汁がなくなるまでにる
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- 9
たらこを追加
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コツ・ポイント
新鮮な生たらこを使いましょう
中火で煮込むといいです
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冬になるとスーパーに並ぶ、真鱈の子。タラはお鍋に、子は煮物に。暖かいご飯にかけて食べても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20627628
