【簡単】大根ステーキ

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

焦がし醤油が美味しい大根ステーキ！
このレシピの生い立ち
夜ご飯のおかずの一品で。

【簡単】大根ステーキ

大魔女's cooksnap of when they made 【簡単】大根ステーキ.
大魔女's cooksnap of when they made 【簡単】大根ステーキ.
クックOE3YFA☆'s cooksnap of when they made 【簡単】大根ステーキ.
ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

焦がし醤油が美味しい大根ステーキ！
このレシピの生い立ち
夜ご飯のおかずの一品で。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 水 1000ml
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 200ml
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. ごま油(炒め用1回分) 大さじ1/2
  7. 醤油(炒め用1回分) 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根を1cm厚の輪切りにして皮を剥く。味を染み込みやすくするために断面を十字に包丁を両面に入れる。面取りも余裕があれば。

  2. 2

    鍋に水、麺つゆ(2倍濃縮)l、醤油、みり、1の大根を入れて蓋をして30分ほど中火で煮込む。

  3. 3

    大根に箸がすっと入ったらOK。

  4. 4

    強火のフライパンにごま油を入れ焼く。醤油小さじ1程度入れて大根の表面を焼く。ひっくり返して、もう一度醤油小さじ1。

コツ・ポイント

表面に醤油で焦げ目をつく程度まで焼くと美味しいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
大魔女's cooksnap of when they made 【簡単】大根ステーキ.
大魔女's cooksnap of when they made 【簡単】大根ステーキ.
クックOE3YFA☆'s cooksnap of when they made 【簡単】大根ステーキ.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61
に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 餃子の皮でカリチースティック
  2. マーマレードポークソテー
  3. 焼きビーフン
  4. 簡単！バジルの保存方法
  5. 混ぜるだけ豆腐とアボカドのディップソース
  1. そのマカロニ、パスタちょっと待って
  2. 親子丼
  3. きんぴらごぼう＊鶏肉入り
  4. メスティンで！ガーリックライス