ホタルイカと長いものお酢炒め(おつまみ)

痛快料理 @cook_40299395
ホタルイカの旨味とお酢の酸味が懐かしい味がする。おつまみとしていかが。
このレシピの生い立ち
ホタルイカのうまみと酢の酸味が懐かしい駄菓子の味を思い出します。(今ではおつまみとなりますが)
ホタルイカと長いものお酢炒め(おつまみ)
ホタルイカの旨味とお酢の酸味が懐かしい味がする。おつまみとしていかが。
このレシピの生い立ち
ホタルイカのうまみと酢の酸味が懐かしい駄菓子の味を思い出します。(今ではおつまみとなりますが)
作り方
- 1
長いもは皮をむき、短冊切りにカットする。
ホタルイカと長いもをフライパンに入れて、弱めの中火で炒める。
- 2
5分ほど炒めて、ホタルイカにそこそこ火が通ったら、☆を加えて、2分ほど加熱し完成。
- 3
コツ・ポイント
特にありません。
長いもは生でも食べれるので、ホタルイカに火が通れば良いです。
材料の量も大体で結構です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ホタルイカのバター醤油炒め☆宅飲みのお供 ホタルイカのバター醤油炒め☆宅飲みのお供
ホタルイカのバター醤油炒めは、お酒のおつまみやおかずにもぴったり!ホタルイカは、ボイルされているので簡単、すぐ出来ます☆ レイキーノ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20632653