名前に怯えるな！簡単なんで★アサリ酒蒸し
LIAR→K @cook_40221060
一度でいいけぇ死ぬ前に酒を浴びるほど飲みたかったのぉ…
なので、死ぬ前にアサリの夢を叶えてあげました
このレシピの生い立ち
コロナの影響でね…
外に出れんくてチビが暇しとったんで、アサリには悪いとおもいましたがチビスケの暇潰し兼お勉強と、晩御飯に、活躍さてもらいました！
名前に怯えるな！簡単なんで★アサリ酒蒸し
一度でいいけぇ死ぬ前に酒を浴びるほど飲みたかったのぉ…
なので、死ぬ前にアサリの夢を叶えてあげました
このレシピの生い立ち
コロナの影響でね…
外に出れんくてチビが暇しとったんで、アサリには悪いとおもいましたがチビスケの暇潰し兼お勉強と、晩御飯に、活躍さてもらいました！
作り方
- 1
アサリはしっかりと塩水で砂抜きしておきましょう！
-
- 2
フライパンに、アサリと酒を入れたら…
-
- 3
蓋をして、アサリが全部開くまで蒸し焼きにしていきます
-
- 4
はい！良い感じに開いてくれましたので
-
- 5
お皿に盛って、ネギを散らしたら完成です！
楽勝ですね！ -
コツ・ポイント
アサリはしっかりと砂抜きしときましょう！
どうやら、500ミリペットボトル一本に対して、キャップ2杯分の塩でちょうど3%の塩分濃度になるみたいですよ！
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