キャベツのマスタード炒め
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【１人あたりの栄養価】エネルギー:168kcal たんぱく質:4.2g 塩分:1.1g 野菜量:70g
このレシピの生い立ち
新発田市 令和２年 旬の野菜レシピ＜春・夏版＞に掲載したレシピです。
キャベツのマスタード炒め
【１人あたりの栄養価】エネルギー:168kcal たんぱく質:4.2g 塩分:1.1g 野菜量:70g
このレシピの生い立ち
新発田市 令和２年 旬の野菜レシピ＜春・夏版＞に掲載したレシピです。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。赤パプリカ、ベーコンは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。野菜に火が通ったら★を入れ、さっと炒める。
コツ・ポイント
マヨネーズも加えることでコクのある味になります。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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