春キャベツとゆで卵の昆布マヨ和え

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ひなパー
ひなパー @cook_40279887

塩昆布とマヨがよく絡む
このレシピの生い立ち
柔らかくて甘い春キャベツの季節ですね。

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材料

  1. ゆで卵 1個
  2. キャベツ 1/8（小玉）
  3. 塩昆布 小さじ1程度
  4. マヨネーズ 小さじ2程度

作り方

  1. 1

    ゆで卵を用意します。レンジでも鍋でもなんでも構いません。

  2. 2

    春キャベツはざく切りにして600Wで2分から3分レンジで温めます。

  3. 3

    キャベツの粗熱が取れたらマヨネー
    ズと塩昆布、ゆで卵を入れます。ゆで卵は箸で粗く刻みます。

  4. 4

    全体をざっと混ぜうつわに入れます。完成です。

コツ・ポイント

春キャベツの大きさで調味料は調整してください。少し時間を置くと塩昆布が柔らかくなり全体が馴染みます。すぐ食べても美味しいですけど。

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レシピ作者

ひなパー
ひなパー @cook_40279887
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簡単につくるレシピストック。余裕がある日にはちょっと凝った料理か保存用の料理を。大体茶色い、、、、皆様つくれぽありがとうございます！
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