豚の塩昆布炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

簡単あっさり豚肉の炒め物です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作りました(^^)

豚の塩昆布炒め

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簡単あっさり豚肉の炒め物です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作りました(^^)
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材料

2人分
  1. 豚こま切れ 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. にんじん(小さめ) 1本
  4. キャベツ お好みの量
  5. ごま油 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. 黒胡椒 少々
  8. 酒 大さじ2
  9. 塩昆布 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をふる

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ
    豚肉に火が通るまで中火で焼く

  3. 3

    焼いている間に
    玉ねぎをくし切りに
    にんじんを薄切りに
    ピーラーで剥き
    キャベツを角切りに切る

  4. 4

    ②のフライパンに玉ねぎ・キャベツ・にんじんを入れしんなりするまで炒める

  5. 5

    酒・塩昆布を入れ
    黒胡椒で味を調整する

  6. 6

    よく混ぜたら完成です(^^)

コツ・ポイント

キャベツはお好みの野菜に変更しても美味しいと思います(^^)
火が通りやすくなるように、にんじんの細切りが苦手なのでピーラーで剥きました(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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